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咖哩雞

繼上次 三杯雞後，上上星期回家
發現家裡有馬鈴薯
讓我想到同事媽媽幫她帶的咖哩便當

咦~咖哩也很香耶
很適合帶便當

馬上從家裡A了咖哩粉、馬鈴薯 

趁假日自已又動手胡亂做一番啦


這次~我先從網路上找了別人分享的食譜
照本宣科的 乖乖按照食譜上寫的來做




做法：

A.  首先，我先將雞肉裹粉，讓雞肉爆香，小火讓雞肉表皮微微焦，
     本人愛吃雞肉有點焦焦的口感，好了起鍋放一旁
    

B. 再來把紅蘿蔔、馬鈴薯先蒸熟  <怕太硬會炒太久>

C. 洋蔥爆香，炒軟，將一旁的雞肉放入快炒
    

D. 陸續放入紅蘿蔔、馬鈴薯後，加入水 淹蓋至六、七分滿
    

E. 咖哩粉先加水調成綢狀後，加入鍋中 (粉的話，我是抓大約的量)

F. 若覺得不夠綢的話，可放入一些些芶芡，燜至10-15分鐘，即可！


我的．第一次   咖哩雞



忘了買青色花椰菜   來配色了 ，這樣畫面更好看

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後記：

這次咖哩雞比三杯雞成功耶 ！

因為和佩吃起來一致認為  雞肉有入味~有咖哩味啦

很香  有一點點辣

口感吃起來也不賴

小小開心  雖然不是很難的料理

但還是很開心  自己做的東西  不是只能吃而已

還有一點點美味可言啦